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Nocciole tostate
Croccanti e profumate, da gustare al naturale o nelle ricette dolci e salate.
Nocciola Piemonte IGP · Vesime
Gentile di LangaLa gentilezza della terra, il carattere della nocciola
Coltivata in Alta Langa. Trasformata in famiglia. Una realtà agricola della Langa Astigiana dedicata alla Nocciola Piemonte IGP, dalla radice alla tavola.
Radice Gentile
Dalla radice alla tavola
A Vesime, sulle colline della Langa Astigiana, la terra segue il ritmo delle stagioni e il noccioleto diventa parte del paesaggio. È qui che nasce il progetto Gentile di Langa, espressione dell’Azienda Agricola Malieni di Marafioti Santina.
Coltiviamo, selezioniamo e trasformiamo la Nocciola Piemonte IGP con attenzione alla qualità, alla materia prima e al rapporto diretto con il territorio.
“La gentilezza racconta il carattere della nocciola e il modo in cui scegliamo di lavorare.”
Dalla nostra terra
Una nocciola, molte espressioni
Prodotti autentici per la tavola, la pasticceria, la gelateria e il mondo professionale.
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Nocciole pelate
Selezionate e pronte per la trasformazione e per le lavorazioni di pasticceria.
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Pasta di nocciole
Un ingrediente intenso e versatile per creme, gelati, dessert e preparazioni professionali.
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Granella
Un formato pratico per ricette, decorazioni e laboratori artigianali.
Il nostro luogo
Vesime, Langa Astigiana
Colline, boschi, noccioleti e stagioni: la Valle Bormida è il paesaggio nel quale coltiviamo il nostro progetto. Un territorio dell’Alta Langa piemontese da raccontare attraverso la qualità della sua nocciola.
Territorio
Una nocciola legata al paesaggio e all’origine.
Famiglia
Una filiera seguita con cura e responsabilità.
Futuro
Coltivazione e trasformazione contemporanea.
Azienda Agricola Malieni di Marafioti Santina
Parliamo della nostra nocciola
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Regione Boschi, 10 · 14059 Vesime (AT) · P. IVA IT01670620051